Se você está procurando uma maneira deliciosa de apoiar seu sistema imunológico, este Smoothie de sementes de chia com laranja e manga é isso. É naturalmente adoçado com suco de laranja rico em vitamina C e manga. O iogurte grego de leite integral simples traz suas proteínas e probióticos para este smoothie e trabalha com as sementes de chia e banana para criar uma consistência espessa, cremosa e semelhante a um shake. A cúrcuma adiciona um tom quente e terroso e, combinada com o restante dos ingredientes deste smoothie, pode ajudar a acalmar a inflamação. Continue lendo para obter dicas de especialistas, incluindo como garantir a consistência perfeita.

Dicas da cozinha de teste EatingWell

Estas são as dicas principais que aprendemos ao desenvolver e testar esta receita em nossa Cozinha de Teste para ter certeza de que funciona, tem um gosto ótimo e é boa para você também!

• Ao ralar açafrão, use luvas para evitar manchar as mãos e as superfícies que tocar. Se você sujar alguma coisa, tente fazer uma pasta de limpeza com bicarbonato de sódio e limão.
• Você pode substituir a manga por abacaxi congelado e usar qualquer leite de sua escolha – lácteo ou não – no lugar do suco de laranja.
• Você pode adicionar gomos de laranja descascados para realçar o sabor da laranja.
• Para adicionar doçura, considere incorporar uma tâmara ou uma colher de sopa de mel. Para um lanche divertido, congele o smoothie em uma forma de picolé.

Notas nutricionais

• Suco de laranja é carregado com vitamina C e antioxidantes de suporte imunológico. Se for fortificado, também adicionará cálcio ao seu smoothie. Certifique-se de que seja suco 100% e não uma bebida ou coquetel de suco de laranja, pois ambos contêm apenas uma fração do suco real.
• manga adiciona mais vitamina C e antioxidantes a este smoothie, junto com vitamina A, outro estimulador do sistema imunológico. A fibra da manga ajudará a manter as coisas em movimento no seu intestino.
• Sementes de chia são pacotes minúsculos, mas poderosos, de fibras, proteínas vegetais e ômega-3. Comer sementes de chia regularmente pode ajudar a manter a saúde do coração e do cérebro.
• Iogurte estilo grego traz cálcio e proteína para o seu copo. Os probióticos do iogurte de estilo grego prosperarão ao consumir as fibras das sementes de banana, manga e chia, sustentando um microbioma exuberante. Um intestino saudável contribui para uma melhor saúde geral.