Esta couve-flor derretida com alho e parmesão transforma uma simples cabeça de couve-flor em um acompanhamento deslumbrante. Tostar as fatias cria um sabor dourado profundo, enquanto um molho de parmesão com alho assa em cada fenda para obter uma textura macia e macia. É um time fácil, mas impressionante, que se sente em casa tanto durante a semana quanto em ocasiões especiais. Procure queijo parmesão rotulado como vegetariano se você evitar queijo feito com coalho animal.