Nosso Aveia Assada com Morango e Banana é o farto café da manhã que você estava esperando. Aveia rica em fibras é misturada com bananas doces e maduras e leite cremoso de amêndoa. Canela quente e um toque de xarope de bordo adicionam um sabor caramelizado reconfortante à aveia. Os ovos são incluídos para obter proteína extra e para ajudar a uni-los. Recheamos todo o prato com morangos frescos e adicionei-os por cima com bananas frescas – lindas e deliciosas. Continue lendo nossas dicas de especialistas sobre técnica, substituições saudáveis ​​de ingredientes e muito mais.

Dicas da cozinha de teste EatingWell

Estas são as dicas principais que aprendemos ao desenvolver e testar esta receita em nossa Cozinha de Teste para ter certeza de que funciona, tem um gosto ótimo e é boa para você também!

• Quanto mais maduras forem as bananas, mais doce e saborosa será a aveia.
• Não misture demais a mistura de aveia. Você não quer que fique denso.
• Você pode substituir o purê de banana por purê de maçã ou abóbora e trocar o xarope de bordo por mel.
• Gostamos de leite de amêndoa nesta receita, mas você pode usar o tipo de leite que quiser.

Notas nutricionais

• Bananas apresentam níveis variados de maturação. Escolha bananas com manchas marrons para este prato, pois elas desenvolvem mais açúcar à medida que amadurecem. As bananas são uma fonte de fibra e potássio – dois nutrientes que beneficiam a saúde do coração.
• Aveia são ricos em fibras, especialmente um tipo de fibra chamada beta-glucana, que ajuda a remover o colesterol do corpo. A aveia é naturalmente isenta de glúten, embora possa ser contaminada com glúten durante o processamento. Se você segue uma rotina estritamente sem glúten, compre aveia especificamente rotulada como sem glúten.
• Morangos são outra fonte de fibra neste prato e também fonte de vitamina C. A vitamina C é um antioxidante que pode ajudar a reduzir a inflamação. Também apoia a produção de colágeno no corpo, o que pode ser benéfico para a saúde da pele, mobilidade articular e cicatrização de feridas.