Mais de 20 refeições antiinflamatórias que você pode preparar em 20 minutos
- dezembro 7, 2025
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Não é preciso levar muito tempo para seguir um padrão alimentar que ajude a reduzir a inflamação. Em 20 minutos ou menos, você pode preparar uma de nossas deliciosas massas, saladas, wraps e muito mais, todos embalados com ingredientes antiinflamatórios saudáveis. Graças aos produtos hortícolas, gorduras saudáveis e legumes, como beterraba, abacate, feijão e peixes gordos, estes pratos são uma forma rápida e nutritiva de terminar o dia. Experimente opções como nosso Salmão com Bok Choy e Arroz e nossa Sopa Cremosa de Grão de Bico para uma deliciosa refeição antiinflamatória.
Folha de Salmão com Bok Choy e Arroz
Fotógrafo: Robby Lozano, Estilista de Alimentos: Jennifer Wendorf, Estilo de Adereços: Josh Hoggle.
Filés tenros de salmão são assados ao lado de bok choy crocante e tenro, absorvendo o saboroso glacê de missô enquanto cozinham. Uma cama de arroz capta todos os sabores deliciosos, tornando-se a base perfeita para este jantar de cinco ingredientes.
Sopa Cremosa De Grão De Bico
Fotógrafo: Robby Lozano, Estilista de Alimentos: Craig Huff, Estilista de Adereços: Abby Armstrong.
Esta sopa cremosa de grão de bico fica pronta em apenas 20 minutos. O cream cheese adiciona uma textura aveludada que é aconchegante e reconfortante. Decorado com coentro e tiras de tortilha crocantes, é uma refeição única que agrada às noites da semana e agrada a todos.
Salada de couve de Bruxelas, couve e pêra
Fotógrafo: Fred Hardy, Estilista de Alimentos: Emily Nabors Hall, Estilista de Adereços: Lindsey Lower
Couve e couve de Bruxelas repletas de fibras são amaciadas em um vinagrete de cidra de maçã picante, que suaviza suas bordas e lhes confere sabor. Fatias de pêra adicionam um contraponto suculento, enquanto arilos de romã crocantes oferecem explosões de acidez em cada garfada.
Tigela de grão de bico com queijo feta e tomate
Fotógrafo: Jake Sternquist, Estilista de Alimentos: Shannon Goforth, Estilista de Adereços: Breanna Ghazali.
Esta tigela de grãos é um prato farto, repleto de proteínas vegetais, fibras e toneladas de sabor fresco. Farro, um grão integral com sabor de nozes e textura em borracha, forma a base e combina perfeitamente com grão de bico tenro e vegetais.
Sopa de feijão preto de 20 minutos
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Emily Nabors Hall, Estilista de Adereços: Julia Bayless.
Esta sopa fácil leva apenas 20 minutos, o que a torna perfeita para noites agitadas durante a semana. O feijão preto enlatado ajuda a acelerar as coisas, e o tempero para taco e os tomates assados no fogo ajudam a criar um sabor rico e saboroso, enquanto o cream cheese adiciona uma textura sedosa.
Salada Caprese de grão de bico rica em proteínas
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Jennifer Wendorf, Estilista de Adereços: Josh Hoggle
Esta salada caprese de grão de bico é uma variação vegetal do clássico favorito italiano. Combina pérolas cremosas de mussarela, tomates cereja suculentos e manjericão fresco perfumado com grão de bico farto para um prato satisfatório. Um simples vinagrete balsâmico une tudo com um final picante e doce.
Salada de Morango e Couve com Burrata
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Julian Hensarling, Estilista de Adereços: Lydia Purcell
Esta salada é um prato delicioso e cheio de nutrientes que oferece uma série de benefícios antiinflamatórios. A base da tenra couve lacinato é rica em antioxidantes, junto com morangos doces e suculentos. A burrata cremosa equilibra perfeitamente os verdes terrosos.
Sanduíche de salada de atum e grão de bico rico em proteínas
Fotógrafo: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Julian Hensarling, Estilista de Adereços: Josh Hoggle
Este picante sanduíche de atum recebe um impulso extra de proteína do grão de bico. Esmagar um pouco do grão de bico no atum melhora a textura e ajuda a manter o recheio unido. A combinação de alho e Sriracha dá um toque delicioso, mas fique à vontade para optar por um molho picante alternativo de sua preferência ou pule-o completamente para um sabor mais suave.
Wrap antiinflamatório de beterraba e abacate
Fotógrafo: Fred Hardy, estilista de alimentos: Jennifer Wendorf, estilista de acessórios: Shell Royster
Repleto de fibras e gorduras monoinsaturadas, o abacate é um dos melhores alimentos para combater a inflamação. Combinado com beterraba, que contém seus próprios fitoquímicos que combatem a inflamação, você terá um almoço saudável. A mistura de tahine e limão adiciona brilho e sabor de nozes ao wrap.
Salmão com alho e brócolis em uma frigideira
Fotógrafo: Morgan Hunt Glaze, estilista de objetos: Abby Armstrong, estilista de alimentos: Margaret Monroe Dickey
Esta receita de salmão e brócolis com uma frigideira é o jantar perfeito de 20 minutos para noites agitadas da semana. Este prato combina salmão macio e escamoso com brócolis crocante e com alho e pimentão, tudo cozido em uma panela para fácil preparação e limpeza. Repleto de proteínas magras, ômega-3 e uma porção generosa de vegetais, esta é uma receita que você vai querer repetir!
Salada de Feijão Branco com Feta e Vinagrete de Limão e Alho
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Chelsea Zimmer, Estilista de Adereços: Claire Spollen
O feijão branco fornece proteína vegetal ao mesmo tempo que adiciona fibra para ajudar a mantê-lo saciado. O queijo feta cremoso proporciona um contraste picante e salgado com o vinagrete brilhante. Misturada com ervas frescas e nozes torradas, esta salada é perfeita para um almoço leve.
Frango Parmesão
Pule os tomates enlatados e sirva essas costeletas de frango crocantes e com queijo com um refogado fresco de tomate e abobrinha. Complete a refeição com uma salada verde simples e fatias de pão torrado com alho.
Salada de grão de bico, beterraba e quinoa sem cozimento
Ali Redmond
Esta salada fácil de grão de bico fica pronta em minutos. Procure beterrabas pré-cozidas na seção de produtos hortifrutigranjeiros do supermercado. Sobras de quinoa ficam ótimas nesta salada, mas você também pode usar quinoa para micro-ondas para economizar tempo. Com um molho brilhante de limão e alho, esta salada é o acompanhamento perfeito para acompanhar frango grelhado ou salmão assado.
Frigideira Limão-Alho Salmão
Este salmão ultrarrápido de uma frigideira apresenta muitos sabores de limão, tanto das raspas quanto do suco. O alho adiciona uma nota saborosa. Sirva com uma salada e um pouco de pão crocante para fazer uma refeição.
Wraps de alface com grão de bico e pimenta vermelha assada com molho de tahine
Um molho picante de tahine com nozes reúne ingredientes que não podem ser cozidos, como grão de bico enlatado e pimentão vermelho assado, para esses wraps de alface fáceis de preparar. Faça esses wraps com antecedência para um almoço ou jantar para levar. Algumas fatias de pão sírio quente finalizam a refeição perfeitamente.
Salada de abacate e grão de bico com 5 ingredientes
Fotógrafo: Jake Sternquist, Estilista de Alimentos: Sammy Mila, Estilista de Adereços: Gabriel Greco.
Esta salada é um prato fresco e saboroso que fica pronto em minutos. Abacate cremoso combina perfeitamente com grão de bico farto para uma refeição recheada à base de plantas. Sem necessidade de cozinhar e com preparação mínima, é um almoço ou jantar rápido perfeito.
Tacos de Bacalhau
Deixe o seu forno fazer o trabalho para estes tacos de peixe rápidos e simples. Grelhar o bacalhau permite que fique húmido e descasque facilmente depois de terminado. O molho picante adiciona um toque de acidez e tempero suave, enquanto o creme de leite faz uma salada rica que adiciona crocância ao taco.
Salada Power Mason Jar com Grão de Bico e Atum
Esta salada poderosa irá mantê-lo abastecido por horas, graças a 26 gramas de proteína e 9 gramas de fibra. Jogar o molho e a couve e deixá-los repousar na jarra amolece o suficiente para que você não precise massagear ou cozinhá-los para deixá-los macios.
Salmão Cremoso De Espinafre-Alcachofra
Para este jantar rápido e fácil para quatro pessoas, os legumes e o molho se juntam em uma frigideira em questão de minutos enquanto o salmão grelha. Além disso, o salmão nada em ácidos graxos ômega-3 saudáveis para o coração e é carregado com vitaminas e nutrientes como vitaminas B e potássio.
Salada de Rolinho Primavera
Todos os sabores, cores e diversão de um rolinho primavera sem todo o trabalho! Esta receita de salada saudável está repleta de cores do arco-íris com quantidades generosas de vegetais frescos, camarão e grãos integrais, tudo coberto com molho de amendoim para uma salada satisfatória.
Frigideira de Fajita de Feijão Preto
Aqui, legumes fajita pré-cortados são salteados com feijão preto enlatado e tempero do sudoeste para uma refeição rápida e fácil inspirada no Tex Mex. Você pode facilmente elevar sua tigela adicionando um pouco de queijo, creme de leite ou outra cobertura saborosa.
15 minutos de salmão e orzo cremoso com espinafre e cogumelos
Neste jantar rápido, os filés de salmão combinam com orzo cremoso, espinafre murcho e cogumelos terrosos. Procure cogumelos pré-fatiados para acelerar ainda mais.
