Esses Tigelas de Shawarma de Frango são embalados com sabores ousados. Bulgur de nozes, frango tenro e temperado e uma salada fresca de pepino e tomate são finalizados com um impressionante tzatziki de beterraba que é cremoso, picante e naturalmente colorido. Graças aos grãos integrais e vegetais, cada tigela oferece muitas fibras saudáveis ​​para o intestino para ajudar a apoiar a digestão e mantê-lo cheio e satisfeito. Melhor ainda, tanto o tzatziki de beterraba quanto a salada de pepino e tomate podem ser preparados com antecedência, tornando esta uma opção fácil e de baixo estresse para preparar refeições ou noites agitadas durante a semana. Leia nossas melhores dicas e truques, incluindo trocas para torná-lo seu.

Dicas da cozinha de teste EatingWell

Estas são as dicas principais que aprendemos ao desenvolver e testar esta receita em nossa Cozinha de Teste para ter certeza de que funciona, tem um gosto ótimo e é boa para você também!

• Usamos beterraba pré-cozida para reduzir o tempo de preparação, mas se você tiver um pouco mais de tempo disponível, poderá facilmente cozinhar beterraba do zero.
• Você pode optar por uma mistura de especiarias shawarma comprada em loja por conveniência. Procure uma opção de alta qualidade no mercado do Oriente Médio ou online.
• Quer acumular ainda mais vegetais? Experimente adicionar alface picada ou cebola em conserva rápida para obter crocância e brilho extras.

Notas nutricionais

• Coxas de frango tendem a ser mais econômicos e saborosos do que o peito de frango. Também fornecem mais zinco, ferro e vitamina B12 graças à sua carne escura. Embora as coxas possam ter um pouco mais de calorias e gordura do que os seios, usar coxas sem pele ajuda a reduzir o teor de gordura saturada.
• Bulgur é um grão integral rico em nutrientes e de cozimento rápido, com sabor tostado de nozes. Além de ser rico em fibras solúveis, é uma excelente fonte de potássio e magnésio para ajudar a baixar a pressão arterial, relaxar os vasos sanguíneos e acalmar o sistema nervoso.
• Beterraba são ricos em fibras solúveis para apoiar a saúde digestiva. Eles também são saudáveis ​​para o coração graças aos nitratos que se convertem em óxido nítrico no sangue, ajudando a relaxar os vasos sanguíneos e a aumentar o fluxo sanguíneo. A beterraba obtém sua cor característica de antioxidantes naturais chamados betalaínas, que ajudam a combater a inflamação e reduzir o risco de doenças crônicas.
• Cubra estas tigelas com uma salada feita de pepinos e tomates é uma maneira fácil de adicionar fibras e antioxidantes adicionais a esta refeição. Esses vegetais também têm alto teor de água para fornecer hidratação ao corpo e ao trato digestivo para manter o movimento.