Esta versão do tradicional bolo de maçã irlandês usa uma mistura de trigo integral e farinha de trigo na base, enquanto o iogurte acrescenta riqueza. As maçãs Tart Granny Smith proporcionam um toque fresco e agridoce em cada fatia. Uma cobertura amanteigada de streusel de aveia traz crocância e calor a esta sobremesa aconchegante, perfeita para acompanhar uma xícara de chá.