Se você está tentando controlar seus níveis de açúcar no sangue, essas receitas de café da manhã podem começar o dia com o pé direito! Todos os pratos se alinham com nossos parâmetros para um padrão alimentar apropriado para diabetes uma vez que têm baixo teor de carboidratos, calorias, gordura saturada e sódio. Estar atento a esses nutrientes pode ajudar a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. Outro bônus? Esses pratos ficam prontos em no máximo 15 minutos, para que você possa desfrutar de um café da manhã rápido e delicioso. Opções como nossa aveia com manga e coco e nossa tigela de café da manhã com feijão preto rico em proteínas são uma refeição nutritiva que você vai adorar!
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Batido de proteína de chocolate e morango
Fotógrafo: Ali Redmond.
Leite de soja e iogurte coado (estilo grego) fornecem uma base sólida de proteína para este shake de proteína. Morangos doces, banana fatiada e cacau em pó rico criam um sabor doce sem a necessidade de adição de açúcar.
Pita de café da manhã com ovo, tomate e queijo feta
Fotógrafo: Jake Sternquist, Estilista de Alimentos: Holly Dreesman, Estilista de Adereços: Lexi Juhl
Este café da manhã pita é perfeito para quem quer começar o dia de forma deliciosa! Este café da manhã fácil combina vegetais frescos e queijo feta com za’atar, uma mistura de especiarias perfumadas que realça o sabor sem adição de sódio ou adoçantes.
Parfait de iogurte com manteiga de amendoim e banana
Fotógrafo: Jake Sternquist, Estilista de Alimentos: Holly Dreesman, Estilista de Adereços: Lexi Juhl
Este parfait de iogurte apresenta uma saborosa combinação de banana e manteiga de amendoim. É uma combinação clássica que também fornece gorduras saudáveis e um aumento de proteínas.
Sanduíche de café da manhã BLT
Fotógrafo: Jake Sternquist, Estilista de Alimentos: Holly Dreesman, Estilista de Adereços: Lexi Juhl
Este sanduíche aberto é uma maneira deliciosa de começar o dia. O bacon de peru proporciona sabor saboroso e crocante, ao mesmo tempo que mantém a gordura e as calorias sob controle. O pão integral (ou massa fermentada) estilo country geralmente vem sem adição de açúcares, o que o torna a melhor escolha aqui.
Smoothie de laranja e manga com alto teor de proteína
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Chelsea Zimmer, Estilista de Adereços: Claire Spollen
Este smoothie rico em proteínas é uma bebida brilhante e refrescante que combina a doçura picante do suco de laranja fresco com a riqueza tropical da manga. Uma colher de proteína em pó e iogurte coado (estilo grego) tornam este smoothie um café da manhã satisfatório. Usar proteína em pó sem sabor permite que os sabores naturais das frutas brilhem.
Tigela de queijo cottage e frutas vermelhas
Fotógrafo: Grant Webster, Estilista de Alimentos: Lauren McAnelly, Estilista de Adereços: Gabriel Greco
Esta tigela de frutas vermelhas sem adição de açúcar destaca a doçura natural das frutas vermelhas descongeladas com um toque de baunilha para um sabor extra. É um lanche simples que você pode preparar com antecedência, mas adicione o cereal antes de servir para que fique crocante.
Smoothie de melancia e pêssego
Ali Redmond
Feito com melancia madura e pêssegos congelados, esse smoothie explode com sabor frutado sem necessidade de adição de açúcar. Use pêssegos congelados de um saco ou congele seus próprios pêssegos maduros da estação para obter o melhor sabor doce e frutado.
Taco de café da manhã com queijo feta, ovo e espinafre
Fotógrafa: Rachel Marek, estilista de alimentos: Holly Dreesman, estilista de acessórios: Gabriel Greco
Não existe nada mais fácil do que este taco de café da manhã saudável que fica pronto em apenas cinco minutos. Couve ou rúcula também funcionam bem se você não tiver espinafre à mão. Se você quiser um ovo muito duro e notar que ele está dourando muito rápido, adicione uma ou duas colheres de sopa de água na panela para ajudar a cozinhar o ovo e endurecer a gema mais rápido.
Batida de Lechosa (batido de mamão)
Fotógrafa: Rachel Marek, estilista de alimentos: Holly Dreesman, estilista de acessórios: Addelyn Evans
Este smoothie destaca uma das frutas mais populares do Caribe: o mamão. O extrato de baunilha dominicana resultará em uma versão mais autêntica da receita, mas qualquer extrato de baunilha servirá.
Aveia Coco-Manga
Renove a aveia pura com esta ideia rápida de café da manhã de cinco minutos. Adicionar um pouco de coco torrado, um pouco de extrato de baunilha e manga fresca (ou congelada) proporciona muito sabor. Usamos leite de aveia aqui, mas fique à vontade para trocá-lo por laticínios ou qualquer outro leite vegetal sem açúcar.
Tigela de café da manhã com feijão preto rico em proteínas (sem ovos!)
Ali Redmond
Embora os ovos ofereçam muitas proteínas, você pode preparar um café da manhã satisfatório e rico em proteínas sem eles. Esta tigela de café da manhã inclui feijão preto, iogurte e queijo Monterey Jack, fornecendo 15 gramas de proteína para mantê-lo satisfeito e com energia durante toda a manhã.
Smoothie de morango e abacaxi
Misture leite de amêndoa, morango e abacaxi para obter um smoothie tão fácil que você pode preparar nas manhãs agitadas. Um pouco de manteiga de amêndoa adiciona riqueza e proteína de enchimento. Congele um pouco do leite de amêndoa para obter uma textura extra gelada.
Torrada de abacate com cobertura de salsa
Fotografia: Carson Downing, Estilista gastronômico: Holly Dreesman, Estilista de acessórios: Gabe Greco
Transforme as sobras da noite do taco nesta torrada fácil de abacate com cobertura de salsa para um lanche rápido ou use-a como ponto de partida para o café da manhã, adicionando um ovo por cima. Pacotes individuais de purê de abacate ou guacamole podem substituir o abacate fresco.
Smoothie Cremoso De Morango
É difícil superar esta receita de smoothies de morango rápidos e fáceis. Você só precisa de cinco ingredientes e cinco minutos. É versátil também: você pode usar qualquer leite sem açúcar para dar cremosidade e seu iogurte preferido; o xarope de bordo ou mel é opcional. O extrato de baunilha atua como um excelente pano de fundo de sabor que funciona com a maioria das frutas. Misture!
Tigelas de espinafre e ovo frito
Bagas de trigo, um grão integral com sabor de nozes e textura agradavelmente mastigável, são a base desta receita farta de tigela de café da manhã. O grão rico em fibras congela muito bem, então prepare um lote para guardar saladas, tigelas e muito mais. Cobertas com espinafre, amendoim e ovo, essas tigelas são um café da manhã satisfatório. Polvilhe com pimenta vermelha esmagada para aquecer ainda mais.
Panquecas de banana com dois ingredientes
Estas panquecas deliciosas e incrivelmente simples são melhor apreciadas logo após o cozimento. Com apenas ovos e uma banana, você pode comer panquecas saudáveis, sem grãos e sem adição de açúcar.
Smoothie de café da manhã com frutas mistas
Fotógrafo: Robby Lozano, Estilista de Alimentos: Margaret Dickey, Estilista de Adereços: Lydia Pursell
Smoothies são populares no café da manhã, mas muitos não têm calorias ou nutrientes suficientes para serem considerados uma refeição completa. Este cremoso smoothie de frutas vermelhas tem o equilíbrio perfeito entre proteínas, carboidratos e gordura e irá mantê-lo satisfeito até a próxima refeição.
Batido De Cereja
A combinação de leite de aveia, extrato de baunilha e cerejas faz com que esta receita tenha gosto de smoothie de torta de cereja. Adicionar um pouco de açúcar mascavo aumenta ainda mais essa nostalgia.
Aveia à moda antiga
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Chelsea Zimmer, Estilista de Adereços: Lydia Purcell
Ao contrário da aveia de cozimento rápido, a aveia tradicional tem tempo para ficar ainda mais cremosa e saborosa com apenas mais alguns minutos de cozimento. Com um pouco de leite e as coberturas de sua escolha, esta receita de aveia pode ser o alimento básico para um café da manhã saudável e farto.
Sanduíche de café da manhã com presunto, ovo e couve
Este sanduíche aberto parece algo que você comeria em um café da manhã chique, mas você pode prepará-lo em casa em apenas cinco minutos! Não pule a etapa de jogar os brotos na mistura de suco de mostarda e limão; garante que cada mordida seja cheia de sabor vigoroso e brilhante!
Smoothie de manga e framboesa
Um suco de limão adiciona um sabor brilhante a este smoothie de frutas congeladas. A manga oferece bastante doçura sem a necessidade de adicionar suco, mas se for muito azeda para você, um toque de agave resolverá.
Salada de Café da Manhã com Ovo e Vinagrete de Salsa Verde
Salada no café da manhã? Não critique antes de tentar. Adoramos como esta refeição oferece 3 xícaras inteiras de vegetais para começar o dia.
Aveia Salgada com Tomate e Salsicha
A aveia ganha uma nova vida neste saboroso prato, servindo de base para uma combinação satisfatória de linguiça, verduras, tomates e ervas.
Smoothie de morango e pêssego
Couve-flor em um smoothie pode parecer um obstáculo, mas acredite, vale a pena. Não apenas aumenta suas porções de vegetais durante o dia, mas também torna este smoothie de pêssego ainda mais cremoso.