Bastam 20 minutos ou menos para fazer uma dessas receitas de jantar saborosas e nutritivas. Com ingredientes ricos em fibras como feijão, alho e cebolaesses pratos podem ajudar a apoiar o seu saúde intestinal e promover uma digestão saudável. Receitas como nossa sopa de grão de bico de 20 minutos e macarrão com brócolis e pesto são opções saudáveis e deliciosas que manterão seu intestino sob controle
Tigela de grão de bico com queijo feta e tomate
Fotógrafo: Jake Sternquist, Estilista de Alimentos: Shannon Goforth, Estilista de Adereços: Breanna Ghazali.
Esta tigela de grãos de grão de bico com farro é um prato farto, repleto de proteínas vegetais, fibras e toneladas de sabor fresco. Farro, um grão integral com sabor de nozes e textura em borracha, forma a base e combina perfeitamente com grão de bico tenro e vegetais. Se você não tiver farro em mãos, pode facilmente trocar por quinoa, arroz integral ou cevada.
Sopa de grão de bico de 20 minutos
Fotógrafo: Robby Lozano, Estilista de Alimentos: Craig Huff, Estilista de Adereços: Abby Armstrong.
Quando o jantar precisa ser rápido, opte por esta sopa cremosa de grão de bico que fica pronta em apenas 20 minutos. O cream cheese derrete nesta sopa picante para obter uma textura aveludada que é aconchegante e reconfortante. Decorado com coentro e tiras de tortilha crocantes, é uma refeição única que agrada às noites da semana e agrada a todos.
Tigelas de taco de feijão preto sem cozimento
Fotógrafo: Jacob Fox, Estilista de Alimentos: Sammy Mila, Estilista de Adereços: Joseph Wanek.
Estas tigelas de taco de feijão preto com creme de limão são uma refeição refrescante sem cozimento, perfeita para dias agitados. Eles apresentam fartos feijões pretos, vegetais e coberturas picantes sobre repolho crocante e alface. O creme de limão adiciona um final cremoso e picante que reúne todos os sabores. Aproveite essas tigelas sem esforço com as coberturas sugeridas abaixo ou personalize-as com seus favoritos.
Salada de abacate e grão de bico com 5 ingredientes
Fotógrafo: Jake Sternquist, Estilista de Alimentos: Sammy Mila, Estilista de Adereços: Gabriel Greco.
Esta salada de abacate e grão de bico é um prato fresco e saboroso que fica pronto em minutos. Feito com apenas cinco ingredientes, é tão simples quanto satisfatório. Abacate cremoso combina perfeitamente com grão de bico farto para uma refeição recheada à base de plantas. Sem necessidade de cozinhar e com preparação mínima, é um almoço ou jantar rápido perfeito.
Macarrão Brócolis-Pesto
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Jennifer Wendorf, Estilista de Adereços: Christina Brockman
Esta massa com pesto de brócolis é um delicioso jantar rico em fibras que pode ajudar a manter um intestino saudável. Procure corações de alcachofra embalados em água ou use alcachofras congeladas descongeladas em seu lugar. Sirva esta refeição vegetal com uma salada verde e um pedaço de pão integral ao lado para enxugar as sobras.
Salada Caprese de feijão branco e espinafre sem cozimento
Esta salada caprese fácil de feijão branco e espinafre apresenta a combinação clássica de tomates suculentos, mussarela cremosa, manjericão perfumado e vinagre balsâmico picante, mas adiciona feijão branco tenro e espinafre fresco à mistura. Se você não conseguir encontrar pérolas de mussarela, corte ou rasgue uma nova bola de mussarela em pedaços pequenos. Se você gosta de salada com um toque especial, experimente trocar o espinafre por rúcula ou use a mistura primavera para um sabor mais suave.
Salada de grão de bico, beterraba e queijo feta com vinagrete de limão e alho
Fotógrafa: Rachel Marek, estilista de alimentos: Holly Dreesman, estilista de acessórios: Addelyn Evans
Esta salada de grão de bico, beterraba e queijo feta é uma mistura vibrante de sabores e texturas, casando a doçura terrosa da beterraba com a riqueza cremosa do queijo feta, tudo combinado com um molho picante de limão e alho. Se tiver tempo, você pode assar ou cozinhar suas próprias beterrabas no vapor ou, para manter o preparo rápido e simples, optar por beterrabas pré-cozidas encontradas na seção de produtos hortifrutigranjeiros de supermercados bem abastecidos.
Sopa de feijão branco de 20 minutos
Fotógrafa: Jennifer Causey, Estilista de Alimentos: Julian Hensarling, Estilista de Adereços: Christina Daley
Esta sopa rica em fibras é um jantar fácil e saudável quando você está sem tempo. Esta sopa caldosa é finalizada com um pouco de creme de leite para dar corpo e riqueza. Para uma sopa mais espessa, amasse 1/2 xícara de feijão e misture na sopa antes de adicionar o creme. Batata-doce congelada e couve reduzem a preparação ao mínimo, mas se você tiver um pouco mais de tempo disponível, vegetais frescos também funcionam. Sirva com pão crocante para molhar.
Chhole (curry de grão de bico)
André Scrivani
Esta receita indiana saudável é um saboroso curry de grão de bico que você pode preparar em apenas 20 minutos. Também chamado de chana masala, este prato é um jantar reconfortante e delicioso.
Salada de Lentilha com Feta, Tomate, Pepino e Azeitonas
Esta salada mediterrânea de lentilhas, com vegetais picados, queijo feta e um molho leve, é perfeita para um almoço rápido.
Nhoque de couve-flor com espargos e pesto
Enquanto o nhoque de couve-flor fica crocante em uma frigideira, cozinhe os aspargos frescos no micro-ondas para mantê-los verdes brilhantes e macios. Substitua os aspargos congelados (ou feijão verde ou ervilha) em uma pitada. Misture-os com pesto de manjericão preparado para um jantar satisfatório.