Precisa de uma refeição simples e satisfatória para combater o frio do inverno? É aí que essas receitas serão úteis. Eles não são apenas fáceis de fazer, mas cada um contém pelo menos 15 gramas de proteína por porção. Esteja você com vontade de uma refeição única de dar água na boca, como nosso Espaguete Cremoso com Couve de Bruxelas ou nosso Frango Florentino One-Pan, essas receitas são fáceis de preparar em apenas três etapas simples (ou menos!).
Espaguete Cremoso com Couve de Bruxelas
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Jennifer Wendorf, Estilista de Adereços: Phoebe Hausser.
Este espaguete de couve de Bruxelas é o que há de melhor em comida reconfortante. A massa ferve diretamente no caldo para obter uma base rica em amido e encorpada que é revestida com um molho cremoso Asiago com um toque sutil de pimenta vermelha. Couves de Bruxelas e chalotas adicionam doçura caramelizada e profundidade terrosa, enquanto manjericão fresco ilumina o prato final. É um jantar único, perfeito para uma refeição durante a semana, quando o clima aconchegante está chamando.
Frigideira Fácil de Feijão Branco
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Jennifer Wendorf, Estilista de Adereços: Phoebe Hausser.
Esta frigideira fácil de feijão branco reúne alimentos básicos da despensa e verduras frescas para uma refeição reconfortante à base de plantas. Cebola doce, tomate e alho formam uma base rica e saborosa para o feijão branco cremoso. Um punhado de espinafre adiciona frescor e cor, e uma pitada de parmesão une tudo com uma riqueza salgada. Servido junto com fatias de baguete de trigo integral torradas para mergulhar, é um jantar rápido e satisfatório, perfeito para noites agitadas durante a semana ou um simples jantar de fim de semana.
Frango Florentino De Uma Panela
Fotógrafa: Kelsey Hansen, Prop Stylist Natalie Ghazali, Food Stylist: Shannon Goforth.
O clássico frango florentino – espinafre cremoso servido junto com frango salteado – é uma refeição rápida e fácil. Esta receita usa amido de milho para engrossar o creme em vez de queijo. Esta receita de frango é simples o suficiente para os dias de semana, mas também elegante o suficiente para um jantar.
Case comigo Tortellini
Fotógrafo: Morgan Hunt Ward, estilista de objetos: Pheobe Hausser, estilista de alimentos: Jennifer Wendorf.
Este Marry Me Tortellini é um prato de massa rápido e cremoso inspirado na receita viral de frango “Marry Me”, conhecida por seu molho de tomate seco ao sol. Os tortellini de queijo são cozidos na frigideira em uma mistura de caldo de tomate, cebolinha e alho finalizada com creme. É um jantar de uma panela que fica pronto rapidamente – perfeito para noites de semana ou encontros noturnos.
Caçarola de Frango Assado, Cogumelos e Arroz
Fotógrafo: Morgan Hunt Ward, estilista de objetos: Pheobe Hausser, estilista de alimentos: Jennifer Wendorf.
Esta caçarola é um prato farto perfeito para um fim de semana aconchegante em casa. O tenro frango assado desfiado combina com cogumelos terrosos, arroz fofo e um molho cremoso que junta tudo. Uma camada de queijo derretido por cima adiciona um acabamento dourado e espumante.
Frigideira Enchilada de Frango e Batata Doce
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Margaret Monroe Dickey, Estilista de Adereços: Hannah Greenwood
Esta frigideira enchilada de batata-doce e frango é uma refeição farta, perfeita para noites agitadas durante a semana. Pedaços tenros de batata-doce e frango desfiado combinam com molho de enchilada comprado na loja para um atalho saboroso. As fatias de tortilha de milho são misturadas, absorvendo o molho e dando ao prato uma textura reconfortante de caçarola.
Feijão Manteiga Brócolis-Cheddar
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Emily Nabors Hall, Estilista de Adereços: Hannah Greenwood.
Esses feijões amanteigados de brócolis e cheddar são um prato aconchegante que vai lembrá-lo da sopa de brócolis e cheddar, mas em uma frigideira conveniente. Os tenros feijões-manteiga acrescentam cremosidade e proteínas vegetais, tornando o prato recheado o suficiente para um prato principal. Florzinhas de brócolis trazem cor, enquanto o queijo Cheddar forte derrete para dar aquele sabor clássico. Tudo se junta em uma panela, criando uma textura espessa perfeita para acompanhar pão crocante.
Atum Niçoise Derretido
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Torie Cox, Estilista de Adereços: Claire Spollen.
Este sanduíche reúne a elegância de uma salada Niçoise com o conforto de um clássico derretimento de atum. Combina atum com azeitonas salgadas, ovo cozido picado e tomate, tudo empilhado sobre pão crocante e coberto com queijo fontina derretido. Os sabores são ricos e saborosos, com um toque de cremosidade misturado ao atum. É perfeito para um almoço farto ou jantar casual.
Frigideira Assada com Feta, Tomate e Feijão Branco
Fotógrafa: Brittney Cottrell, Estilista gastronômica: Marianne Williams, Estilista de objetos: Josh Hoggle
Esta frigideira assada com queijo feta, tomate e feijão branco é o prato perfeito para acompanhar seu pão integral torrado favorito. Suculentos tomates cereja explodem ao assar, misturando-se com feijão branco cremoso para criar uma base saborosa. Pedaços grossos de queijo feta são colocados na frigideira e assados até ficarem quentes e macios. O resultado é uma mistura saborosa e cremosa com pedaços picantes de queijo feta em cada mordida.
Tigelas de fajita de peru moído
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Margaret Monroe Dickey, Estilista de Adereços: Hannah Greenwood.
Esta tigela de arroz de peru moído é uma refeição satisfatória, perfeita para noites agitadas durante a semana. O peru magro moído é cozido com temperos saborosos como pimenta em pó, cominho e orégano antes de ser misturado com pico de gallo. A mistura combina bem com arroz integral e cebola e pimentão salteados para criar um jantar farto.
Salada de Feijão Preto Rico em Proteínas
Fotógrafa: Brittney Cottrell, Estilista de Alimentos: Julia Levy, Estilista de Adereços: Abby Armstrong.
Nesta salada rica em proteínas, o feijão preto ocupa o centro das atenções. Como principal fonte de proteína vegetal, tornam a salada satisfatória, com sua textura cremosa combinando perfeitamente com batata-doce, vegetais crocantes e molho cítrico. É uma opção fácil e satisfatória para almoço ou jantar, especialmente para quem deseja adicionar mais proteínas vegetais à sua dieta.
Coxas de Frango Balsâmico com Salada de Rúcula e Tomate
Comida: Sammy Mila, Fotos: Jason Donnelly, Adereços: Breanna Ghazali.
Este jantar fácil de frango é um prato cheio de sabor, onde suculentas coxas de frango são cozidas até dourar e depois revestidas com uma cobertura balsâmica adocicada. Eles são servidos com uma salada crocante de rúcula e tomate. É um jantar simples para dois, com um sabor delicioso e que fica pronto rapidamente.
Mini bolos de carne e vegetais
Comida: Sammy Mila, Fotos: Jason Donnelly, Adereços: Breanna Ghazali.
Esta receita de Mini Meatloaves & Veggies é um jantar fácil e completo que manterá a sua noite da semana simples. Os mini bolos de carne, feitos com mistura de bolo de carne ou carne moída magra, cozinham junto com cenouras tenras e abobrinhas para uma refeição balanceada com o mínimo de limpeza. É um jantar descomplicado que serve dois.
Berinjela Assada com Parmesão
Fotógrafo: Victor Protasio, Estilista de Alimentos: Chelsea Zimmer, Estilista de Adereços: Hannah Grennwood.
Esta berinjela com parmesão é uma versão reconfortante do clássico prato italiano e simples de fazer. Fatias de berinjela são cobertas com molho marinara e mussarela derretida e queijos parmesão. Este método pula a etapa de fritura, tornando-a mais leve sem sacrificar o sabor. É perfeito como prato principal vegetariano e acompanha bem massas, pão crocante ou uma salada verde crocante.
Caçarola Cremosa De Frango E Abobrinha
Fotógrafo: Victor Protasio, Estilista de Alimentos: Chelsea Zimmer, Estilista de Adereços: Hannah Grennwood.
Esta cremosa caçarola de frango e abobrinha é um prato aconchegante que entrega todos os sabores do cacio e pepe com um toque especial! Em vez de macarrão, abobrinhas tenras picadas e suculentos pedaços de frango são dobrados em um molho apimentado e de queijo, trazendo todos os sabores saborosos que os fãs do clássico prato romano adoram. É uma refeição simples e que agrada a todos, tão satisfatória quanto um prato tradicional de massa cremosa.
Macarrão Rico em Proteínas com Ervilhas
Fotógrafo: Morgan Hunt Glaze, estilista de objetos: Claire Spollen, estilista de alimentos: Chelsea Zimmer
Esta massa única com ervilhas contém proteínas vegetais e uma boa dose de fibra. A massa de grão de bico é cozida com ervilhas verdes vibrantes e temperada com manjericão perfumado e um rico molho pesto para um sabor fresco em cada mordida. Os pinhões torrados com nozes proporcionam a crocância perfeita, adicionando profundidade e textura.
Frigideira Enchilada de Alta Proteína
Fotógrafo: Morgan Hunt Glaze, estilista de objetos: Claire Spollen, estilista de alimentos: Chelsea Zimmer
Esta frigideira enchilada de feijão preto e tofu é uma refeição única repleta de proteínas vegetais. O tofu esfarelado absorve o molho, enquanto as tortilhas de milho amolecem para obter um recheio rico e satisfatório. O feijão preto fornece proteínas e fibras, e uma pitada de queijo por cima adiciona um sabor derretido a cada mordida. Rápida e nutritiva, esta refeição na frigideira é perfeita para o seu próximo jantar durante a semana.
Cogumelos Portobello Recheados com Fajita
Fotógrafo: Morgan Hunt Glaze, estilista de objetos: Claire Spollen, estilista de alimentos: Chelsea Zimmer
Estes cogumelos portobello recheados com fajita são a mistura que você estava esperando! Este saboroso prato vegetariano recheia tampas de cogumelo portobello torradas com vegetais estilo fajita e feijão preto, dando-lhes um impulso de fibras e proteínas. Finalize com queijo derretido e iogurte grego para um jantar satisfatório.
Vegetais Assados com Halloumi e Grão de Bico
Fotógrafo: Morgan Hunt Glaze, estilista de objetos: Claire Spollen, estilista de alimentos: Chelsea Zimmer
Esta receita de halloumi, grão de bico e vegetais é perfeita para um jantar durante a semana com limpeza fácil. O grão de bico e o halloumi fornecem proteínas para tornar este prato farto e satisfatório. Assar tudo na mesma assadeira cria pedaços crocantes e caramelizados que combinam perfeitamente com o iogurte cremoso espalhado por baixo.
Quiche de espinafre, brócolis e cogumelos
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Chelsea Zimmer, Estilista de Adereços: Claire Spollen
Esta quiche de espinafre, brócolis e cogumelos é um prato rico em proteínas que funciona em qualquer refeição do dia. Você pode saboreá-lo como um farto café da manhã, um almoço leve com salada ou até mesmo um jantar farto acompanhado de vegetais assados. É a melhor maneira de colocar vegetais e proteínas em um prato fácil!
Feijão Pesto Cremoso
Fotógrafo: Morgan Hunt Glaze, Estilista de Alimentos: Julian Hensarling, Estilista de Adereços: Abby Armstrong
Esses cremosos feijões pesto ficam prontos em apenas 30 minutos. O molho gruda no feijão branco macio e o que sobra é perfeito para ensopar com uma baguete quente e crocante. Para uma refeição mais farta, sirva o feijão sobre a massa integral, deixando o molho cobrir cada mordida.