Preparar um café da manhã saudável e adequado para o diabetes não significa necessariamente comer aveia todas as manhãs. Essas receitas sem aveia limitam níveis de gordura saturada e sódio para promover um coração saudável e estão atentos aos carboidratos e calorias para manter o açúcar no sangue saudável. São ótimas opções para ajudá-lo a se sentir confiante de que sua refeição matinal começará bem o dia. Experimente nossos muffins de corriola com alto teor de proteínas ou nosso parfait de iogurte de framboesa e banana para um café da manhã saudável e delicioso com o qual você pode contar.
Muffins de corriola com alto teor de proteína
Fotógrafo: Morgan Hunt Ward, estilista de objetos: Priscilla Montiel, estilista de alimentos: Chelsea Zimmer.
Comece o seu dia com estes muffins de ipomeia ricos em proteínas! Feitos com iogurte grego, maçãs, cenouras e grãos integrais, são naturalmente doces e picantes com um miolo macio e úmido. Uma pitada de nozes picadas e aveia por cima adiciona a quantidade certa de crocância.
Parfait de Iogurte de Framboesa e Banana
Fotógrafo: Morgan Hunt Ward, estilista de objetos: Abby Armstrong, estilista de alimentos: Ruth Skipworth.
Este parfait rápido e fácil de framboesa e iogurte combina iogurte cremoso de estilo grego com frutas ricas em fibras e nozes torradas crocantes para um início de dia agradável ao intestino. Colocar os ingredientes em camadas em uma jarra cria uma refeição portátil, bonita e cheia de proteínas que fica pronta em minutos.
Batido de Linhaça com Laranja e Manga Rico em Proteínas
People Inc Food Studios
Brilhante, cremoso e repleto de poder de permanência, este shake de proteína combina tangerina suculenta, manga tropical e iogurte coado picante em uma bebida em tons de sol. Com a proteína do iogurte para mantê-lo satisfeito e a doçura natural da fruta, fica igualmente em casa como um café da manhã rápido ou uma atualização pós-treino.
Muffins de mirtilo sem adição de açúcar
Fotógrafo: Greg Dupree, Estilista de Alimentos: Chelsea Zimmer, Estilista de Adereços: Christina Daley.
Esses tenros muffins de mirtilo sem adição de açúcar obtêm sua doçura natural da banana madura e das tâmaras Medjool. O iogurte coado mantém esses muffins úmidos ao mesmo tempo que adiciona um sabor levemente picante. Perfeitos para o café da manhã para viagem, para embalar em lancheiras ou para saborear com uma xícara de chá da tarde, esses muffins são satisfatórios e também podem ser congelados!
Batido de proteína de chocolate e morango
Fotógrafo: Ali Redmond.
Leite de soja e iogurte grego fornecem uma base sólida de proteína para este shake de proteína de chocolate e morango. Morangos doces, banana fatiada e cacau em pó rico criam um sabor doce sem a necessidade de adição de açúcar. Adicionar alguns cubos de gelo esfria o shake e dá-lhe uma textura refrescante e gelada.
Pudim de Chia com Mirtilo e Manteiga de Amendoim Rico em Proteínas
Fotógrafa: Jen Causey; Estilista Alimentar: Chelsea Zimmer; Estilista de adereços: Claire Spollen.
Este pudim de chia com mirtilo e manteiga de amendoim rico em proteínas é um café da manhã perfeito, repleto de fibras e proteínas para mantê-lo energizado ao longo do dia. As sementes de chia absorvem a mistura de leite de amêndoa e mirtilos durante a noite, criando um pudim cremoso em camadas para um efeito de manteiga de amendoim e geléia.
Tigela de queijo cottage rico em proteínas
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Margaret Monroe Dickey, Estilista de Adereços: Priscilla Montiel
Esta tigela de queijo cottage com alcaparras, endro e ovo cozido é a melhor refeição rica em proteínas. Esta tigela irá mantê-lo forte durante toda a manhã, enquanto um ovo acrescenta riqueza e ainda mais poder de permanência. Preparado em apenas 20 minutos, este café da manhã é a escolha perfeita para começar bem o dia.
Pita de café da manhã com ovo, tomate e queijo feta
Fotógrafo: Jake Sternquist, Estilista de Alimentos: Holly Dreesman, Estilista de Adereços: Lexi Juhl
Este café da manhã pita é perfeito para quem quer começar o dia de forma deliciosa! Este café da manhã fácil combina vegetais frescos e queijo feta com za’atar, uma mistura de especiarias perfumadas que realça o sabor sem adição de sódio ou adoçantes.
Sanduíche de café da manhã BLT
Fotógrafo: Jake Sternquist, Estilista de Alimentos: Holly Dreesman, Estilista de Adereços: Lexi Juhl
Este sanduíche aberto é uma maneira deliciosa de começar o dia. O bacon de peru proporciona sabor saboroso e crocante, ao mesmo tempo que mantém a gordura e as calorias sob controle. O pão integral (ou massa fermentada) estilo country geralmente não tem adição de açúcares, o que o torna a melhor escolha aqui.
Parfait de iogurte com manteiga de amendoim e banana
Fotógrafo: Jake Sternquist, Estilista de Alimentos: Holly Dreesman, Estilista de Adereços: Lexi Juhl
Este parfait de iogurte com manteiga de amendoim e banana é um café da manhã ou lanche delicioso e nutritivo que depende da doçura natural das bananas maduras para criar uma base cremosa e saborosa. A combinação de banana e manteiga de amendoim é uma combinação clássica que fornece gorduras saudáveis e um aumento de proteínas. Este parfait fácil é uma ótima maneira de começar o dia ou desfrutar de um lanche revigorante ao meio-dia.
Torrada de abacate imitadora Dunkin ‘
Fotógrafo: Grant Webster, estilista de alimentos: Holly Dreesman, estilista de acessórios: Joseph Wanek
Esta imitação de torrada de abacate Dunkin ‘é inspirada no popular item do menu. Adoramos os sabores do purê de abacate cremoso espalhado sobre uma fatia de pão de massa fermentada torrado, coberto com uma pitada de tempero para bagel para adicionar sabor e textura. É uma forma rápida e fácil de saborear os sabores do original sem precisar sair de casa!
Torrada de Requeijão
Ali Redmond
Já se fartou de torradas que mal aliviam sua fome? Diga olá à nossa deliciosa e nutritiva torrada de requeijão! Esta torrada, feita com pão integral e coberta com requeijão cremoso, é apenas o começo. Adicionamos seis variações, doces e salgadas, perfeitas para começar a manhã ou recarregar energia durante a tarde. Torradas salgadas são repletas de proteínas magras, gorduras saudáveis para o coração e muitas fibras vegetais, enquanto as versões mais doces apresentam frutas como mirtilos e framboesas ricos em antioxidantes. Não importa qual versão você escolha, a satisfação é garantida.
Muffins de Morango Ricos em Proteínas
Fotógrafa: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Jennifer Wendorf, Estilista de Adereços: Josh Hoggle.
Esses muffins de proteína de morango são a opção perfeita para o café da manhã ou lanche, com iogurte grego e farinha de amêndoa adicionando proteína. Morangos frescos trazem explosões de doçura e contraste frutado. Combinam bem com uma xícara de café, um smoothie ou até mesmo um bocado de iogurte extra por cima.
Smoothie de melancia e pêssego
Ali Redmond
Este smoothie de melancia e pêssego é uma bebida refrescante perfeita para os dias quentes. Feito com melancia madura e pêssegos congelados, esse smoothie explode com sabor frutado sem necessidade de adição de açúcar. Use pêssegos congelados de um saco ou congele seus próprios pêssegos maduros da estação para obter o melhor sabor doce e frutado.
Mexido de Tofu com Espinafre
Fotógrafo: Jen Causey, Estilista de Alimentos: Julian Hensarling, Estilista de Adereços: Josh Hoggle
Esta mistura vegana de tofu traz o sabor de queijo sem queijo, graças ao fermento nutricional – um tempero que confere um sabor umami saboroso comparável ao parmesão. A cúrcuma tinge o tofu de amarelo, tornando-o um substituto perfeito para ovos mexidos. Sirva esta mistura de tofu no café da manhã com uma fatia de torrada ou adicione seus vegetais salteados favoritos e saboreie-o como um jantar fácil com arroz integral.
Ovos de 15 minutos em molho de vodka
Fotógrafo: Victor Protasio, Estilista de Alimentos: Amanda Stanfield, Estilista de Adereços: Josh Hoggle
Inspirando-se na receita clássica italiana Uova al Purgatorio (Ovos no Purgatório), esta refeição fácil de uma panela combina molho de tomate picante com ovos escalfados perfeitamente, ideal para ensopar com pão torrado crocante. Gostamos de adicionar um pouco de creme de leite para dar um pouco mais de riqueza ao molho, mas você pode deixá-lo de fora se preferir. Uma guarnição de manjericão fresco picado ou salsa, se tiver em mãos, seria uma adição bem-vinda.
Sanduíche De Batata Doce Assada No Café Da Manhã
Brie Goldman
Este farto sanduíche de café da manhã irá mantê-lo energizado e satisfeito até o almoço, sem problemas. As batatas-doces assadas ficam cremosas por dentro, enquanto os muffins ingleses integrais formam um grande contraste crocante. Além disso, há proteína de ovos fritos, tornando este sanduíche tão colorido quanto delicioso.
Burritos de café da manhã preparados no freezer com ovos, queijo e espinafre
As manhãs ficaram mais fáceis com esses fartos burritos de café da manhã feitos com ovos, espinafre, pimentão serrano e queijo. Esses burritos podem durar meses no freezer e reaquecer em poucos minutos no micro-ondas, então mantenha um estoque à mão para quando precisar de um café da manhã rápido e saudável.